29 min de escucha
Pablo Chiuminatto y su coautoría del libro "Gusto, sabor y saber"
DeRéplica
valoraciones:
Longitud:
34 minutos
Publicado:
11 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En un nuevo episodio de Réplica, Daniel Mansuy conversó con el académico Pablo Chiuminatto, por su coautoría, junto a Ignacio Veraguas, del libro "Gusto, sabor y saber". Texto publicado este año por Orjikh Editores que busca profundizar en la concepción y alcances, precisamente, del gusto.
Publicado:
11 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Tomás Moulian y libro "Chile actual: anatomía de un mito" de Réplica