El día de hoy, conversamos con Viviana Salazar, una apasionada del reino Fungi. Viviana nos cuenta de sus inicios en la investigación de los hongos, de su trabajo en divulgación científica y educación ambiental y de su último libro “Hongos silvestres comestibles nativos de Chile”. Nos explica cómo recolectar hongos comestibles, qué malas prácticas hay que evitar, de qué manera hacerlo de forma sustentable y mucho más.
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Fuentes y Recomendaciones
- Lemu Rehue.
Link: https://www.lemurehue.cl/
- ONG Micófilos.
Link: https://www.micofilos.cl/
- Vivi Fúngica.
Link: https://www.vivi-fungica.cl/