En un presente cada día más apresurado (y con un calendario lleno de urgencias pequeñas) es imposible no hacerse de nuevo la pregunta... ¿qué estamos haciendo con nuestra vida? Nos sentamos en la bellísima terraza del Gran Meliá Sancti Petri a la verita del cocinero Ángel León, del restaurante Aponiente, para tratar de encontrar la brújula que nos guíe hasta lo importante, para abrir las ventanas, para darle sentido a todo esto.