A veces estamos tan intoxicados e inflamados que por increíble que parezca, hay un punto de partida en nuestras emociones.

En este capítulo de Las 3 R’s, Gardi Emmelhainz es intelectual mexicana radicada en CDMX, originaria de Puebla. En 2017 publicó en Taurus sus crónicas de viaje en Palestina. Su trabajo académico ha sido traducido a diversos idiomas y lo ha presentado a nivel internacional. “La tiranía del sentido común, la reconversión post-neoliberal de México es su próximo libro”.
Es profesora en La Escuela de Escultura, Pintura y Grabado La Esmeralda y en Centro. Puntualiza en el hecho de que la comida es la sustancia que nos une directamente unos a otros y a los ecosistemas vivientes del mundo, así como la relación que existe entre conectar los puntos de la intoxicación con las relaciones tóxicas.

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