Jorge Iuit es originario de Mérida, Yucatán, el nos cuenta cómo llegó la danza a su vida; y cada transición hasta llegar a estudiar en la Escuela Nacional de Danza Clásica & Contemporánea.
Como ha llevado la vida profesional desde realizar su Servicio Social con la Compañía Nacional de Danza de México, y trabajar con muchos proyectos y compañías independientes, también emprender para llevar la danza a más público, y hasta llegar a ser integrante de la Compañía de Danza del Estado de México.