20 min de escucha
Rojo cochinilla y manjares de seis patas.
Rojo cochinilla y manjares de seis patas.
valoraciones:
Longitud:
20 minutos
Publicado:
3 oct 2011
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Antes del descubrimiento de América, los nativos de Perú y México comerciaban con un insecto al que los aztecas llamaban nocheztli, que traducido quiere decir “sangre de tuna o de chumbera” del que extraían un tinte que, por sus cualidades químicas, proporciona un color rojo muy atractivo y duradero a las telas. Aquel insecto, al que ahora conocemos como cochinilla es uno de los protagonistas hoy. No faltará un buen menú de insectos, les invitamos a probar un buen plato de hormigas atta, picudos de las palmeras o chapulines.
Publicado:
3 oct 2011
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (20)
Descubrimiento de una nueva especie. Lagocheirus delestali.: Descubrir, identificar y describir una nueva especie de seres vivos, de insectos en nuestro caso, no es tarea fácil. Hay que saber, y mucho, porque especies de insectos se han descrito 1.850.000 y el número sigue creciendo. Hoy, José Rafael Esteban Durán cuenta los detalles que rodean al descubrimiento de una nueva especie. Sucedió en el año 2006, junto al río San Lorencito, en la Reserva Biológica Alberto Manuel Brenes de Costa Rica. La Reserva es un paraíso de 7.800 hectáreas en plena selva, donde convive una enorme cantidad de especies de plantas y animales. de Seis patas tiene la vida - Cienciaes.com