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valoraciones:
Longitud:
14 minutos
Publicado:
14 sept 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Preparamos uno de los platos insignia de Colombia: un delicioso viudo de pescado. El problema está en elegir eso... el pescado.
Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a Sara Trejos y su Estudio Pocasero donde grabamos; a María Cuestas, por su plan de distribución desde la HJCK; a Alejandro Rodríguez, productor de la HJCK; y a Camila Builes, editora de HJCK Radio.Support the show: https://hjck.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.
Publicado:
14 sept 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (13)

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.