El mercado de comida rápida ‘vuela’, con una facturación de 5.330 millones de y el se mantienen fuertes, con un 22% de cuota de mercado en 2023”, destaca Altarriba. “Esto nos dice que es un nuevo modo de consumo que va a quedarse, aunque España continúa siendo el país occidental con mayor consumo en local, según los datos del estudio elaborado por Kantar”.
