l puerro pertenece a la familia de las liliáceas, que cuenta con unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. De forma más concreta, pertenece al género Allium, por lo que comparte parentesco con ajos, cebollas, cebolletas y cebollino. Sin embargo, sus hojas son grandes y planas, la forma del bulbo es alargada en vez de redondeada, y
Ricos en potasio
May 04, 2023
2 minutos
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