Una tiza bastó para prototipar un restaurante que instauró el revolucionario modelo del fast food. La película El fundador (2016) lo retrata: dando pasos sobre una pista de tenis, los hermanos Dick y Mac McDonald dibujaron al detalle una hamburguesería para idear un sistema optimizado de producción y montaje en serie de burgers. Era 1948 y aquel diseño en un entorno imaginario dio a luz el primer local de McDonald’s.
Al imaginar su futura cocina en una realidad paralela se adelantaron más de siete décadas al metaverso, ese concepto que en estos tiempos se cuela en la ‘conversación’ de cualquier sector. Antes de