IDRIAS CHARDONNAY 2019 · BODEGAS IDRIAS
D.O. Somontano / Lascellas, Huesca - Spain / www.idrias.es / P.V.P.: 7,00€ / 13,50º
You will find Idrias in the Sierra de Guara, lying at an altitude of 500 metres, in the heart of Somontano. This business created in the '90s has successfully evolved and adapted over the ensuing years. Its Chardonnay, a young wine, shows the full potential of the varietal, revealing great intensity of fruit with hints of citrus and tropical fruit. Broad and well balanced, the Idrias Chardonnay pairs particularly well with smoked fish as its fruity freshness balances the smoky sensation of the fish.
En pleno corazón del Somontano, en la Sierra de Guara a 500 metros de altitud, encontramos Idrias. Un proyecto nacido en la década de los 90 y que ha sabido amoldarse a cada momento durante estos años. Su Chardonnay, un vino joven, muestra todo el potencial de esta variedad. Gran intensidad frutal con matices de cítricos y frutas tropicales. Amplio y con buen equilibrio. El Idrias Chardonnay es un vino ideal para compartir con pescados ahumados, ya que al ser un vino fresco su frutosidad equilibra la sensación de los ahumados de los pescados.
VIÑAS DE ANNA CHARDONNAY 2020 · CODORNÍU
D.O. Catalunya / Sant Sadurní d´Anoia, Barcelona - Spain / www.codorniu.com / P.V.P.: 7,50€ / 13,50º
This selection of Chardonnay wines would not be complete without a wine from Codorníu. On this occasion, we tried its Viñas de Anna, a wine made mainly from Chardonnay. The nose is aromatic and intense with an explosion of citrus aromas: lime, grapefruit and green apple. The palate is refreshing and delicate. This Chardonnay will pair well with a wide array of dishes but will work particularly well at the start of a meal, i.e. served with some appetisers.
En una selección de vinos elaborados con Chardonnay, no podía faltar un vino de la casa Codorníu. En esta ocasión os vamos a hablar de Viñas de Anna, un vino elaborado mayoritariamente con Chardonnay y que a nivel de nariz encontramos una explosión de aromas cítricos: lima, pomelo y manzana verde. El vino es aromático e intenso. En boca el vino es refrescante y delicado. Esta Chardonnay nos da para combinar con infinidad de platos pero, eso sí, al inicio de un encuentro, es decir, con los aperitivos.
VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2020 · VIÑAS DEL VERO
D.O. Somontano / Huesca - Spain / www.vinasdelvero.es / P.V.P.: 7,60€ / 13,50º
Today, Viñas del Vero is one of the pioneering wineries in the Somontano D.O. I recall that the Somontano D.O. exploded under the Viñas del Vero name in the early 2000s and since then, it has remained a quality reference within the same D.O. Its Chardonnay is a young, direct, refreshing and flavoursome wine. Its nose reveals pineapple, banana, guava and mango aromas. The palate is tasty, dense, well-structured, round, enveloping and long.
Viñas del Vero representa a día de hoy una de las bodegas pioneras de la DO Somontano. Recuerdo que la D.O. Somontano explotó con Viñas del Vero como denominación de origen a principios de los años 2000 y desde entonces, siempre se ha mantenido como ejemplo de vino de calidad dentro de la misma D.O.
