Blanca García-Orea Haro: “Si no le gusta una fruta o verdura, preséntasela de otra forma”
¿Cuáles crees que son las causas que más han hecho subir la obesidad infantil en nuestro país?
Creo que uno de los motivos fundamentales es el desconocimiento que tienen los padres y, por tanto, la población infantil sobre la buena nutrición. Cada vez compramos más comidas ya preparadas, se cocina menos que antes (tenemos menos tiempo) y los niños no aprenden a experimentar con los alimentos. Es importante enseñarlos a hacerlos de diferentes maneras y en diferentes texturas para que no se aburran de comer siempre lo mismo y, además, probarán más cosas nuevas.
El sedentarismo es
