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Mar 03, 2021
2 minutos
Por IKERNE MESTRE
que significa “ola de mar” en japonés, es también el nombre del primer sake nacional. Representando la unión de dos culturas y la dualidad de su esencia, posee un sabor único que se destaca por la inconfundible tradición japonesa con corazón mexicano. Esta bebida obtiene su sabor en el proceso de Koji –considerado el corazón del sake– pero al mismo tiempo busca innovar y dar una nueva
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