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La importancia de la pesca sostenible

Después de las Fiestas, el pescado siempre se convierte en uno de los grandes protagonistas de nuestros menús: es ideal para compensar los excesos navideños. En

España somos muy de pescado, en nuestros hogares se compra de media una vez a la semana y cada persona consume al año unos 45 kilos aproximadamente. Ante

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