Delicias temporales
SABOR BAJO TIERRA
a trufa negra crece entre las raíces de robles, encinas y bajo tierra. La empresa realiza las entregas a todo el país y, desde este año, exporta a Europa y Estados Unidos. Además, brinda cursos y charlas virtuales; y preparación de menús con la colaboración del chef Olivier Falchi, que muestra cómo utilizar la trufa en conservas o para saborizar platos variados y aceites.