TAPAS

RESERVA OBLIGADA

MAISON MÉLIE, Madrid

‘Boulangerie’, ‘pâtisserie’ y ‘brasserie’. Suena fenomenal y sabe a París. Aquí se puede degustar desde un croissant francés a ‘Côtelettes de canard’. Creaciones marcadas por la tradición del panadero Mélie Denancé que mantiene su bisnieto, Jacky G., y el ‘savoir faire’ de sus chefs, Jean-Charles y Aris. C/ Génova, 11.

APURA, Madrid

Este brioche de, artífice de los exitosos Ronda 14 y Cilindro, practica en su propuesta más canalla de cocina callejera inspirada, sobre todo, en las sangucherías peruanas. Mejor en la barra para compartir. C/ General Oráa, 45.

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