5 min de escucha
El menú a bordo de la primera vuelta al mundo
El menú a bordo de la primera vuelta al mundo
valoraciones:
Longitud:
5 minutos
Publicado:
6 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
200 botes de sardinas, 10.000 kilos de galletas, 430 cabezas de ajo y siete vacas vivas. Estas fueron las provisiones con las que partieron hace ahora quinientos años el portugués Fernando de Magallanes y el español Juan Sebastian Elcano en lo que sería la primera vuelta al mundo.
Era una hazaña en toda regla y no sólo naval y técnica, también humana. Había que alimentar a esos valientes marinos enrolados en la expedición y se calcularon provisiones para dos años, que era lo que pensaban que iba a durar la travesía. Sabemos que algunos abastecedores de Sevilla los estafaron y cargaron provisiones menores de las convenidas y pagadas… y eso fue parte de la tragedia.
Cinco naves partieron el 10 de agosto de 1519 de Sevilla, con unos 250 hombres a bordo, y un solo barco regresó, el 8 de septiembre de 1522, con sólo 18 supervivientes. Y es que, curiosamente, la búsqueda de las preciadas especies abrió la globalización gastronómica de la que tanto disfrutamos ahora.
Era una hazaña en toda regla y no sólo naval y técnica, también humana. Había que alimentar a esos valientes marinos enrolados en la expedición y se calcularon provisiones para dos años, que era lo que pensaban que iba a durar la travesía. Sabemos que algunos abastecedores de Sevilla los estafaron y cargaron provisiones menores de las convenidas y pagadas… y eso fue parte de la tragedia.
Cinco naves partieron el 10 de agosto de 1519 de Sevilla, con unos 250 hombres a bordo, y un solo barco regresó, el 8 de septiembre de 1522, con sólo 18 supervivientes. Y es que, curiosamente, la búsqueda de las preciadas especies abrió la globalización gastronómica de la que tanto disfrutamos ahora.
Publicado:
6 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
El baile de la muerte (o coreomanía): <p>En 1518 hubo una “epidemia de baile”, o también conocida como “plaga de la danza”. Un raro caso de “coreomanía”, por el que cientos de personas bailaron hasta morir. Este suceso tan extraño ocurrió en Estrasburgo -entonces ciudad del Sacro Imperio Romano Germánico - y hoy todavía es un misterio.</p> de DESPIERTA TU CURIOSIDAD