En este episodio "Camilo" cuenta acerca de la empresa familiar de pollos que su padre hizo famosa en México y Estados Unidos, como fue que se abrió el primer "Pollo Loco" el trabajo que le dieron al actor "Brad Pitt" como botarga, el problema de vender franquicias a personas irresponsables, la competencia que le quisieron hacer al negocio de pollos, restaurantes que estafan, la razón por la que su padre lo quiso alejar de todo lo malo, los lujos que tuvo desde que era niño gracias al negocio, las pollerías que hay en México con el mismo nombre, la gente de bajos recursos es la que más come pollo asado, el precio económico que cuesta producir comida en México, el origen de los restaurantes "El Pollo Loco" como aprendió desde niño a tenerle valor al dinero de su trabajo.