58 min de escucha
Los peruanos en Chile
valoraciones:
Longitud:
53 minutos
Publicado:
31 jul 2017
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
A propósito de las Fiestas Patrias del Perú en Chile a todo Color dedicamos al país hermano. El historiador Emilio Ugarte nos contó sobre la independencia del Perú, el rol que jugó Chile en esta gesta y lo que significó para la región.
A su vez, Patricia Loredo, peruana residente en Chile y Directora del Colectivo Sin Fronteras, analizó junto a nuestros conductores las oleadas migratorias de los peruanos hacia Chile, su adaptación e instalación en el país.
Finalmente, Jorge Pérez, maitre del restaurante Ají Seco Místico, nos explicó sobre la influencia de la cocina peruana, la aceptación de los chilenos de sus sabores y las historias de algunos platos insignes.
Todo esto como siempre acompañado de música, información, datos de interés y mucho color...
A su vez, Patricia Loredo, peruana residente en Chile y Directora del Colectivo Sin Fronteras, analizó junto a nuestros conductores las oleadas migratorias de los peruanos hacia Chile, su adaptación e instalación en el país.
Finalmente, Jorge Pérez, maitre del restaurante Ají Seco Místico, nos explicó sobre la influencia de la cocina peruana, la aceptación de los chilenos de sus sabores y las historias de algunos platos insignes.
Todo esto como siempre acompañado de música, información, datos de interés y mucho color...
Publicado:
31 jul 2017
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Chile a todo Color - Capítulo 29 Temporada 2 'Letras en Movimiento y Uruguayos en Chile' de Podcast Chile a todo Color