El chile Yahualica comenzó a producirse en 1950 en la región y logró la denominación de origen por sus características físicas, químicas y biológicas. En todo el proceso no interviene ninguna máquina, por lo que se trata de una actividad 100% artesanal, desde la selección de la semilla en campo, la plantación, cosecha y secado […]
La entrada EL CHILE YAHUALICA – El Expresso de las 10 – Lu. 13 Mar 2023 se publicó primero en UDG TV.