Al igual que Ubuntu es mi distribución de cabecera, ya te he comentado en alguna ocasión, tanto en el blog como en el podcast que mi entorno de escritorio en GNOME Shell. Creo, y esta es una opinión muy personal, que es una evolución al entorno de escritorio tradicional. Sin embargo, entiendo que para los usuarios mas noveles es ligeramente desconcertante, básicamente, porque como digo se sale de los estándares en cuanto a escritorio. Si vas a buscar el menú de inicio no lo vas a encontrar. Pero ¿Es posible tener un menú de inicio en GNOME Shell?

Menú de inicio en GNOME Shell
Como te decía en la introducción, ¿es posible tener un menú de inicio en GNOME Shell?
Pues si, así es. Es posible tener un menú de inicio en GNOME Shell. Entiendo que nada mas llegar a Ubuntu, y en concreto a GNOME Shell, estás desconcertado, no solo por el cambio de paradigma del escritorio, sino también porque las aplicaciones que tienes que utilizar son diferentes.
En mi caso estoy completamente habituado, y mi problema es normalmente al revés, cuando estoy en Windows, que termino por buscar las aplicaciones que utilizo en Ubuntu. O sea, que esto es un proceso completamente normal, tanto en un sentido como en otro.
Inicialmente, tener un lugar donde poder buscar las aplicaciones es algo muy recomendable, y en este sentido, sería interesante que se pudiera personalizar la experiencia de usuario. Personalizar la experiencia de usuario para que fuera este el que eligiera como encontrase con el entorno de escritorio. De esta forma elegir entre un entorno de escritorio tradicional y un entorno de escritorio conforme al planteado por GNOME Shell.
Arc Menu o tu menu de inicio en GNOME Shell
Creo que ya he divagado suficientemente, y es momento de que me centre en el objetivo de este podcast, que es traerte la posibilidad de tener un menu de inicio conforme a un entorno de escritorio tradicional.
Existen diferentes extensiones para GNOME Shell que podrían cumplir con la función de crearte un menú de inicio, sin embargo, en el momento de publicar este podcast, sin lugar a dudas Arc Menu es el que mejor cumple con esta función.
Arc Menu, es un extensión para GNOME Shell, como ya te he indicado anteriormente diseñada para reemplazar al menú estádar de GNOME 3. Pero esta extensión incorpora algunas extensiones que seguron te serán de gran utilidad,

Caja de búsqueda. Esto te va a permitir no solo buscar aplicaciones, si no también archivos y todo desde el propio menú de inicio.
Acceso rápido a archivos y a todos los directorios que hayas configurado para acceso rápido en Nautilus.
Opciones básicas de sesión. Por supuesto tienes, al alcance de un clic, las opciones básicas de sesión. Opciones básicas de sesión como es la posibilidad de cerrar sesión o apagar el equipo.

Más información en las notas del podcast sobre como tener un menú de inicio en Ubuntu