La movida de hacer pan en casa se ha activado mucho, tanto como las recién nacidas masas madres. Para tener una idea más clara de cómo hacer pan con respeto y paciencia he creado este breve manual de pan artesanal.  
Acá puedes leer el artículo: https://lascooltas.com/manual-de-pan-artesanal/  
Si quieres profundizar aún más, mira el manual de Pan y Diseño: https://lascooltas.com/productos/manual-de-pan-y-diseno/
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