¿Se han puesto a pensar a dónde van todos los residuos orgánicos o desperdicios de los ingredientes de ese plato?Creo que lo más evidente o lo que muchos hacemos, es que terminan en una bolsa negra que alguien en algún momento de la semana pasa, recoge y se lleva para un basurero. Entonces, ¿qué pasaría si estos residuos orgánicos volvieran a la tierra?… ¿el lugar de dónde vinieron?