Licenciado en Derecho por la universidad de Sonora, Manuel Gallardo es el fundador de la firma de Abogados "Gallbo, Reclamación Estratégica", líder especializada en reclamación de seguros en México. También es fundador y presidente de la asociación sin fines de lucro "Fundación Markoptic", la cual tiene el objetivo de donar dispositivos médico-tecnológicos para mejorar la calidad de vida de personas con discapacidades.