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    Oído Cocina

    Oído Cocina

    Oído Cocina

    valoraciones:
    Longitud:
    120 episodios
    Idioma:
    Español
    Formato:
    Podcast

    Descripción

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    Idioma:
    Español
    Formato:
    Podcast

    Episodios1-10 de 120 episodios

    Título

    El arte de un buen arroz

    Si hay un plato que nos representa en el mundo ese es la paella. Pero como bien sabemos...

    20 minutos
    		Apr 26, 2024

    Helados italianos con Massimo Pignata

    Estamos acercándonos a esos días en que empiezan a apetecer las comidas frescas, ensala...

    8 minutos
    		Apr 26, 2024

    Oído Cocina: Cocina astur-mexicana, arroces y helados como un maestro

    Como un cante de ida y vuelta, la cocina de la Xida te envuelve en texturas que procede...

    44 minutos
    		Apr 26, 2024

    Visitamos la cocina de fusión astur-mexicana de La Xida

    La cocina de fusión nos suele descubrir algunos platos que tocan el cielo del paladar y...

    11 minutos
    		Apr 26, 2024

    La Rayúa, cocido, tradición y flamenco

    Hay familias a las que debemos mucho, por su aportación a nuestros paladares y por su a...

    10 minutos
    		Mar 21, 2024

    Aprendemos a equilibrar nuestro nivel de glucosa con Ismael Galancho

    ¿Qué me dirías si te digo que el mejor momento para tomar hidratos de carbono no es por...

    18 minutos
    		Mar 21, 2024

    Menú variado con Dani García, La Rayúa, Eugeni de Diego e Ismael Galancho

    Hemos hablado con Dani García. Uno de los chef más innovadores y talentosos de nuestra ...

    63 minutos
    		Mar 20, 2024

    Dani García: "Nunca me he sentido ese tipo de cocinero sólo artista"

    Charlamos con Dani García en su nuevo restaurante en Madrid, Tragabuches, sobre el esta...

    18 minutos
    		Mar 20, 2024

    Cocina como la Mamma con Eugeni de Diego

    Eugeni de Diego (1984 Terrassa, Barcelona) es uno de los mejores chefs del panorama nac...

    13 minutos
    		Mar 20, 2024

    Oído Cocina: Un toque asiático y nuestra historia gastronómica desde los íberos

    Un nuevo programa de Oído Cocina, en el que descubrimos lo mejor de la gastronomía de l...

    46 minutos
    		Feb 22, 2024