Ensayos y narraciones sobre alimentos
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Todo acerca de Ensayos y narraciones sobre alimentos
Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl gran libro de la cocina española Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesConservación en pastelería. HOTR0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCon los codos en la mesa: Ritos y códigos del comensal contemporáneo Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesConfesiones de un chef: Aventuras en el trasfondo de la cocina Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesDe carne y hueso: Conversaciones sobre la gastronomía y la vida Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPresentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesHistoria de la comida en España Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCocina y literatura: Ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura Calificación: 2 de 5 estrellas2/530 Recetas De Lasaña Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPreelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones30 Recetas De Paella Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesArroz y cereales Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesA través del Espejo: y lo que Alicia encontró allí Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLágrimas en H Mart: "Crying in H Mart": Una historia de amor, pérdida y cocina coreana Calificación: 4 de 5 estrellas4/5A la mesa con Rubén Darío Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesFicciones con ciencia Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLo que cuenta el caldero Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones¡Delizia!: La historia épica de la comida italiana Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa vida secreta de los alimentos: La naturaleza explicada a través de nuestro menú Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl hombre que susurraba a las morcillas Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl atlas comestible: Una vuelta al mundo a través de 40 gastronomías Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesNuevos Clásicos Latinos: Ideas frescas para platos favoritos Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa cocina de los valientes (edición actualizada) Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
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