Poner un pie en Venecia es poner un pie en algunos de sus , diseminados por toda la ciudad. Y si hablamos de la arquitectura de la laguna, es casi imposible no recordar la influencia que sigue ejerciendo); ahora, asume una nueva identidad como Palazzo dei Fiori, un lujoso complejo turístico de 16 apartamentos, cada uno con el nombre de una flor típica del Véneto, que rebosa modernidad y encanto. Éste es el cuarto hotel de Room Mate en Italia, y se nota que no están de paso: han venido para quedarse, eso sí, respetando la tradición y la cultura venecianas, pero llevando consigo un pedacito muy nuestro (la elección del mobiliario, toda una declaración de intenciones, es una mezcla del mejor diseño español e italiano). Los elementos arquitectónicos clásicos, unidos a los altísimos techos, son el extraordinario contenedor que enmarca las impresionantes vistas que plasmó el . La paleta de colores se inspira en las vibrantes tonalidades del paisaje del Véneto, con vibrantes rojos y regios azules petróleo, y los revestimientos en mármol, estuco o terrazo recuperado dan cuenta de la tradición artesanal que se respira aquí. Las Sapey han conseguido que ya no sea sólo un lugar, sino un estado del alma.
