a llegada de la Navidad propicia que vayamos más a la compra y llenemos al máximo nuestra despensa y el frigorífico. En ocasiones, compramos tanto que luego nos es difícil gestionarlo. Según un informe de la Comisión Europea, se desperdician 931 millones de toneladas de alimentos al año (como si 23 millones de camiones dieran siete vueltas a la Tierra). ¿Cómo podemos hacer
