La explosión de los zumos y jugos detox propicia este auge de toda clase de bebidas saludables. Los zumos de frutas y verduras son ideales para seguir un ayuno o cura estacional y como alimento están rebosantes de nutrientes, sobre todo vitaminas, minerales, enzimas… Todas las sustancias que unidas nos dan bienestar y energía y nos protegen de enfermedades.
Nuestro consejo: saboréalos despacio, bébelos ensalivándolos bien, y ¡siempre a sorbitos!
JUGO DE TOMATE
Raciones: 4
INGREDIENTES:
• 1 KG DE TOMATES FRESCOS Y MADUROS.
• 3 TALLOS DE APIO.
• UNAS GOTAS DE LIMÓN.
• UNA PIZCA DE SAL MARINA Y DE PIMIENTA.
1. Pasar los tomates por la batidora de vaso y el
