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YOTAM OTTOLENGHI

“La comida puede unir a las personas de una manera que nada más podría hacerlo”.

Ottolenghi es autor de nueve de cocina que han obtenido diversos galardones, incluido el Premio Nacional del Libro por , y fue seleccionado como mejor libro del. Yotam ha sido columnista semanal del durante más de 15 años y es colaborador habitual del . Pasa gran parte de su tiempo creando y probando recetas para su columna en , elabora libros de cocina y colabora en programas de televisión. Cuando no está cocinando, probando y ajustando, supervisa el funcionamiento diario de las tiendas y el restaurante. En su tiempo libre, se esfuerza mucho por hacer algo más que comer; la vida familiar y los pilates son sus distracciones favoritas.