SPOTS ECO FRIENDLY PARA DESCONECTARTE
U-PICKING Y COCINA GOURMET EN QUÉBEC
uertos, viñedos, colmenares y fincas agroturísticas de la región francófona de Québec, en Canadá, suelen recibir turistas para difundir su trabajo y proporcionar una experiencia fuera de lo común, por lo menos para cualquier ser humano criado en un departamento de una gran ciudad. La actividad se llama U-pick y es particularmente popular durante la temporada de manzanas, en otoño, cuando se recogen también las calabazas para Halloween; aunque también en el verano, época de fresas, frambuesas y arándanos. Recomendamos la Ferme aux petits fruits, ubicada entre las ciudades de Trois-Rivières y Québec. Entre junio y agosto, esta granja te invita a cosechar tus propias blueberries, gigantescas en esta propiedad. Para (comida, en francés), dan fe de la calidad y atención al detalle de este encantador restaurante ubicado en Montréal, en la calle Saint-Henri. Bolduc y su equipo sirven platos hechos con productos locales y orgánicos, bajo las técnicas culinarias francesas, sin perder el gusto anárquico por la aventura. Para el dominical, hay un Menú del chef de tres tiempos, además de opciones vegetarianas (previa reserva).
