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    (Re)Bienvenidos

    Dec 18, 2020 2 minutos
    Por A. Pinteño

    THE WESTIN PALACE, Madrid

    Recién cumplidos sus 108 años como uno de los referentes de la hostelería de lujo en la capital española, The Westin Palace Madrid vuelve a brindar porque la luz está cada vez más cerca. La luz de regresar a sus hieráticos pasillos, a ese siglo de historia que Pero lo que destacará en esta ocasión –por encima de otras–es la gala de fin de año, especialmente pensada por el chef ejecutivo José Luque: caviar de beluga sobre salsiki de aguacate, rape Thermidor y tournedó de ternera con carabinero. Porque quizá nos lo merecemos.

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